Крыс (как ему и положено) очень любит сыр, в частности, тертый с чесноком. Но как его подавать, не совсем понятно, поэтому до сих пор такой сыр доводилось хавать только дома. Сегодня в нашей кафешке гениально решили вопрос подачи: салат "Рафаэлло". На салатном блюдечке приносят... три кругляшка вполне "рафаэллистого" вида. Это шарики из тертого чесночного сыра, обкатанные в мелко тертом же сыре и накрошенных крабовых палочках. На вид вполне имитация кокосовой стружки и чего-то конфетно-красненького, а на вкус куда лучше - СЫР -)